七寸
和ペティ
手元包丁(商標登録出願中)シリーズです。
超鋼スーパー本焼き(セミステン)(錆びにくい)
八田工業真空焼き入サブゼロ加工HRC62

ウルトラ両鏡面
黒檀上下白水牛柄
鞘付き(ピン付)

両刃になっておりカウンターで使う際刺身や
ちょっとしたものを切るのに重宝します。


当社の包丁は全て柄の寸法が従来のものに比べ
長めになっています。
昔のサイズは短いのですが現代に合わせ
長くすることで使い易くなっています。

サイズ
刃渡りマチから210㎜
刃幅元21㎜
厚み元1・8㎜
厚み先1・4㎜

サービス品
400番800番プロ用コンビ砥石
手研ぎ本刃付け(希望者)
暫くの間ダイヤモンド砥石で切り刃のもら等を取る程度になります。
仕上げはご自身でお願い致します。

カタログ、納品書、領収証、名刺を同梱致します。

当社で1度でも購入いただいたお客様にはアフターはもちろん
修理及び柄の取り替えなど、包丁に関するご要望には
他社製品であっても出来るだけお応えします。

料理専門の包丁です。
料理以外の目的で使用しないで下さい。

贈り物にされる方でご希望があれば写真10枚目
の包装紙を同梱致します。