三本盛株式会社の高級ダマスカス包丁です。木製の化粧箱に入っており、高級感が漂います。高級品なので当然ですが…( ´ ` *)切れ味については使用していないためお答え出来ませんが、硬度が高いため切れ味はよいかと思います。これ以上硬度が高いとメンテナンスが難しくなるため、ご家庭で使用出来るギリギリの硬度かと思います☆品質証明書やお手入れ用の布、オイルも付いています。簡易的な説明書が入っている封筒のような物もあります。形状:牛刀サイズ:8インチ（約20cm）刃厚:2.2mm重量:223gメーカー:三本盛株式会社製造:Made in Japan材料:日本製67層ダマスカス鋼硬度:60-62hrcハンドル:木製化粧箱:木製箱配送方法についてはゆうパックを予定しております。ヤマト便でも可能なので変更希望の方はご依頼ください。お値引はあまり出来ませんが、多少であればOKです。お気軽にコメントください(*^ω^*)値下げ歓迎中です！