2本セット貴重の2本になります。コレクションなどで如何でしょうか！アランは販売／生産終了した商品になります。 嘉之助蒸留所のシングルモルトジャパニーズウィスキー第３弾 嘉之助蒸留所のコンセプトである「MellowLand Mellow Whisky」を 具現化すべく、独自の３器のポットスチルで原酒造りを行った後、 各種のオーク樽で熟成を重ね、3年間熟成させた原酒をマリッジ させたシングルモルトジャパニーズウィスキーです。 2017~2019年に嘉之助蒸留所でノンピート額がを使用し、製造した シングルモルトジャパニーズウィスキー。 シェリー樽で熟成した原酒をキーに、複数の樽をヴァッティングし、 カスクストレングスでボトリングしました。 東シナ海にゆっくりと沈みゆく夕陽のような余韻深い味わいをお楽しみください。 ティスティングノート Color:赤みがかった琥珀色 Nose:レモンティー・はちみつ・梅・ニッキ Taste:ベリーのドライフルーツ・コーヒーキャンディー・古木のウッディネス Finish:スパイシーでビターな甘さが心地よく続きます。アラン 2012 ヘビリーピーテッド バーボンバレルは、ヘビリーピーテッド麦芽(42ppm)を使用し、ファーストフィルバーボンバレルで8年熟成した、日本向けのシングルカスクです。カスクストレングスのボトリングです。色はゴールド。グラスに注ぐと、ふわりと灰を含んだようなピートのスモーキーな香りが広がりますが、思いのほか穏やかで爽やかなオレンジピールのアロマも感じられます。時間が経つにつれてスモーキーなレイヤーの奥からバニラやモルト、オークが現れます。口に含むと温かく柔らかで、バニラクリームの甘みに金柑、ハチミツ、アンズが加わり、ピートスモークがじんわりと包みます。フィニッシュにほのかな塩気や麦わらのような香りも感じられます。8年熟成とは思えない柔らかさがあり、スモーキーさとバニラの甘い味わいとのバランスが良いシングルカスクです。この機会にスモーキーなアランの一面を是非お楽しみください。アラン蒸溜所は1995年にスコットランド・アラン島のロックランザ村に誕生した蒸溜所です。昨今世界各地で産声を上げているクラフト蒸留所のパイオニアとして知られており、小型の4基(2対)の蒸溜器で丁寧に蒸溜を行っています